Specialità del mese

febbraio 2020

Specialità del mese

Icon Ristorante The New Beck
1/2 porz
porz
1/2 porz
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1/2 porz
porz

Zuppa d’orzo alla grigionese

9.50

Insalata di carciofi e finocchio trifolati al limone e olio d’oliva extravergine

14.50

Orzotto con cubetti di verdura e scaglie di ricotta salata

16.50

21.50

Penne con gamberi al cognac in salsa aurora con erbette fresche miste

19.50

24.50

Pappardelle con straccetti di cervo, carciofi e pomodorini

18.50

23.50

Risotto ai funghi misti e castagne

16.50

21.50

Risotto al vino rosso e rondelle di luganighetta

con risotto al vino bianco e verdura del giorno

15.50

21.50

Zuppa di mare con tonno, salmone, cozze, frutti di mare al pomodoro

e crostoni di pane bianco all’aglio

28.50

Filetti di branzino con carciofi gratinati con burro café de Paris con riso alle erbette

con riso alle erbette

31.50

Medaglioni di filetto di manzo (CH) su letto di passata di uva americana

patate fiammifero fritte e zucchine alla griglia

39.50

Tagliata di manzo (CH, 180g) su letto di carciofi saltati al vino bianco

con risotto al vino rosso

34.50

Vini del mese

Icon Ristorante The New Beck

1 dl

bot

1 dl

bot

1 dl

bot

Lansilò Ticino DOC Merlot Bianco

2015

Produttore: Cantina il Cavaliere
Vitigno: Merlot

6.50

47.50

Montecorna Valpolicella Cl Sup DOC

2017

Produttore: Farina
Vitigno: Corvina, Molinara,Rondinella

6.20

45.-

Rioja Lindes de Remelluri DOCa

2014

Produttore: LA Bastida
Vitigno: Granja

7.-

51.50

(Prezzi in CHF)